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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。

HTML ファイル生成日時: 2025/08/19 19:16:06.895 (台灣標準時)

台灣の店の閉店時間と店員の給料について

台灣で外食をすると気づくことがあるでござる。例えば、 20:00 に閉店する という店があるとするでござる。そうすると、その店ではおそらく 19:30 を 過ぎると、店員さんたちは机を拭き、椅子を上下反対にして机の上に置き始め る光景を目にすることでござろう。これは、どういうことかというと、店の経 営者は、店員に対して閉店時間までの給料しか支払わない場合がほとんどだと いうことでござる。閉店時間が 20:00 であれば、 20:00 までの分しか給料を もらえないので、店員たちは 20:00 に店を離れることができるように仕事を 進めるのでござる。だから、 20:00 閉店ということになっていても、 20:00 まで店にいられる、ということではない場合も多いわけでござる。なぜ、台灣 の経営者たちは、閉店時間までの分しか給料を支払いたがらないのか、という のはわからないでござる。閉店後にしたほうがよい仕事もあるはずでござる。 まだ食事をしている人がいるのに、掃除を始めたら、客は気持ちよく食事がで きない場合もあるはずでござる。機会があれば、店の経営者に一度聞いてみた いでござる。

なぜ、このような話題を思い出したかと言うと、昨日の夜に全聯というスーパー に買い物に行ったときに、数人の店員さんたちが床に座り込んで何やら作業を していたのを見かけたからでござる。通路を塞いでなにやらやっており、買お うと思っていた蚊取り線香がある場所でも、二人の店員さんたちが座り込んで 何やら作業をしていたでござる。蚊取り線香を取ろうとしたところ、一人の店 員さんが突然話しをし始めたでござる。一瞬、自分に対して話しかけているこ とに気づかなかったので、「自分に対して何か言っているようでござる。」と 思ったときに、何のことか聞き直したでござる。すると、商品の在庫の数を数 えているので、商品を取ったら、どれを取ったのか教えてほしい、とのことで ござった。蚊取り線香だと伝えたのでござるが、どうしてこのような在庫の数 量の確認をまだ客が多い時刻に行うのか、よくわからないでござる。客がいな い閉店後か、開店前に行う方が効率的でござる。客がいないことがわかってい れば、店内に陳列されている商品の在庫の数が変化することはないとわかって いるからでござる。また、客が多い時刻に通路に座り込んで場所を占有して在 庫の確認をすると、客は買い物がしにくいでござる。なぜ店の営業中に店内の 売り場に陳列されている在庫の数量を数えているのかと言うと、おそらく閉店 時間までしか給料が支払われず、「いついつまでに在庫の確認をしておくよう に。」という指示があると、必然的に営業時間中にせざるを得ないからなので ござろう。つまり、おそらく、全聯というこのスーパーでも、閉店時間までし か給料が支払われていないのでござる。だから、店員さんたちは、客の邪魔に なろうがお構いなしに、通路に座り込んで営業時間内に作業をしているわけで ござる。

この全聯というスーパーの向かいには、億客成という別のスーパーもあるので ござるが、その億客成というスーパーは、野菜や果物や肉や魚を買うのに重宝 しているスーパーでござる。全聯は、工場で大量生産されるような商品は安い のでござるが、野菜や果物や肉や魚は安くないし、鮮度もよくないように思え るので、買いたいと思うものが少ないでござる。一方で、億客成では、鮮度が 比較的よいと思うし、量り売りで野菜や果物や肉や魚を買えるので、気に入っ ているでござる。この億客成に開店時間直後に行ってみると、生鮮食料品の品 揃えがよくないでござる。棚がほとんど空っぽだということもあるでござる。 どういうことかというと、開店時間になって、店を開けると、その後で、商品 の準備を始めているのでござる。つまり、この店でも、開店時間前の分の給料 は支払われないので、店員さんたちは、開店時間になったら店に来て、店が開 いたら、商品の準備など、自分たちの仕事を始めるわけでござる。

このように、台灣では、開店時間前、閉店時間後の分は給料が支払われない場 合が多いように見受けられるでござる。

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