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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。

HTML ファイル生成日時: 2025/06/06 18:51:36.161 (台灣標準時)

食器について

食器について、台灣と日本とで、違いがあるように思えることがあることに気づいたでござる。

別に多くの台灣人の家庭を見てみた、ということではないのでござるが、台灣では、「これはお父さんのお椀とお箸で、これはお母さんのお椀とお箸で、これはお兄ちゃんのお椀とお箸で、これはお姉ちゃんのお椀とお箸で...」というように、それぞれが専用の食器を持っていて、いつも同じものを使う、ということになっていない場合が多いように思えるでござる。お椀やお箸がたくさんあって、誰がどれを使うかは特に決まっていない、という場合が多いように思えるでござる。

日本では、夫婦茶碗などというものもあるし、一つ一つの茶碗の大きさや形が少しずつ違っている、ということはごく普通のことでござる。湯呑も大きさや形が少しずつ違っていることが多いでござる。それで、どれが誰のものかがすぐにわかるようにできるでござる。このように一つ一つの食器の形や大きさや色が違い、どれが誰のものかわかるようになっていて、それぞれが自分専用の食器を使うというのは世界的に見ると珍しいのかもしれないと思ったでござる。

このことに関連して思ったことがあるでござる。最近、外食をしたときに、悲しい気持ちになって店を出ることがあるでござる。自分の食事が終わって、支払いをしに店の入口の方に向かって歩いているとき、食事が終わった別の席にまだまだ食べられる食べ物がたくさん残っている状態の皿があることがあるでござる。例えば、ご飯をきれいに食べきっていなくて、ごはん粒があちこちに残っているお碗や丼が目に止まることがあるでござる。例えば、麵を食べきっていない皿が目に止まることがあるでござる。例えば、肉を含むソースやタレがまだまだ残っている皿が目に止まることがあるでござる。今の台灣では、両親から「ひと粒でも残すと目が潰れるからご飯はきれいに全部食べなさい。」というようなしつけはされていない場合が非常に多いようでござる。最近の日本のことはよくわからないのでござるが、もしかしたら、今の日本でもそのようなしつけはされないことが多いのでござろうか。「せっかくの機会だから、この店の料理は、これも、あれも、食べてみたい。この料理も、あの料理も、頼んでみよう。」というようにあれこれ頼む人も多いようでござる。自分は一口しか食べるつもりがないのに頼んでしまって、他の人もそれほど食べなくて、結局、多くを残してしまうことになっても、あまり気にしない人も多いようでござる。なれど、ことは食べ物でござる。台灣は、この 20--30 年で、とても豊かになったと思うでござる。されど、豊かになったからといって、食べ物を無駄にしてもよい、ということはないと思うでござる。このように思ってしまうことが少なくないでござる。

子供のころから家で食事をするときに、自分専用のお茶碗やお椀やお箸がある、ということは、ものを大事にする気持ちや、食べ物を大事にする気持ちを育むのに、よい影響があるかもしれないと思ったでござる。また、食事のあとに、食器を洗うときにも、丁寧に洗うようになりそうでござる。

About this article:

author: daisuke
file: 20250519_01.html
category: Misc___Taiwan
title: 食器について
mode: public
last modified: 2025/05/19 19:12:33 (UT+08:00)
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