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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2025/09/05 15:49:41.256 (台灣標準時)
尖石の「不怕餐館」について
週末に、新竹縣の尖石にある「不怕餐館」という店で食事をしたのでござるが、
メニューに注意書きがあったでござる。「本店は原住民料理の店で、自然の食
材を調理して提供しているでござる。」とあるでござる。また、「綺麗な盛り
付けもしていないでござる。」とあるでござる。更に、「味付けは薄めでござ
る。濃いめの味付けを希望する人は先に申し付けてくだされ。」とあるでござ
る。味の素やそれに相当する調味料を使っていないということなのでござろう。
素晴らしいでござる。ただ、それに対して文句を言ってくる人がいるので、メ
ニューにこのような注意書きがあるということなのでござろう。改めて、少な
くない台灣人が化学調味料の味付けに慣れてしまっているのだろうと想像した
でござる。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20250707_00.html
- category: Food___Taiwan
- title: 尖石の「不怕餐館」について
- mode: public
- last modified: 2025/07/07 18:53:51 (UT+08:00)
- html generated: 2025/09/05 15:49:41.256 (Taiwan Standard Time)
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