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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2025/09/05 15:49:41.256 (台灣標準時)
「波記食堂」の蛤蜊湯と炸春捲 (2023 年 07 月上旬)
2023 年 07 月上旬に、高雄の「波記食堂」という店で、蛤蜊湯 (80 元) と炸
春捲 (150 元) を食べたでござる。白飯は 20 元でござった。本当は、評判の
良い肉骨茶 (120 元) を飲んでみたかったのでござるが、なんと残念なことに
売り切れでござった。売り切れだと言われたときに、注文をとってくれていた
店員さんに、「この時間だと売り切れのことが多いのでござりまするか?」と
尋ねたのでござるが、どうもそのやり取りを聞いていた店長さんらしき人が、
「内臓は食されまするか?」と聞いてきたでござる。「はい、食べまするが。」
と答えると、モツの煮込みを店のおごりで出してくれたでござる。肉骨茶が売
り切れだったことを残念がっていたのを見て、とっさに気を利かせてくれたよ
うでござった。良い店だと思ったでござる。台灣では、こういうことがよくあ
るでござる。働いている人が、自分で周囲の様子を見て聞き、自分で状況を判
断し、良いと思うことを行動に移しているのでござろう。次回は、肉骨茶を食
べに来たいでござる。炸春捲 (揚げ春巻き) は、パリパリサクサクとした食感
で、非常に美味でござった。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20230716_14.html
- category: Food___Taiwan
- title: 「波記食堂」の蛤蜊湯と炸春捲 (2023 年 07 月上旬)
- mode: public
- last modified: 2023/07/16 23:05:04 (Taiwan Standard Time)
- html generated: 2025/09/05 15:49:41.256 (Taiwan Standard Time)
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