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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
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「南門老店火雞肉飯」の火雞肉飯と火雞肉片飯と竹筍湯 (2023 年 06 月下旬)
2023 年 06 月下旬に、観測所から下山したときに、「南門老店火雞肉飯」で
火雞肉飯 (30 元) と竹筍湯 (25 元) を食べたでござる。火雞肉飯をあっとい
う間に食べ終わってしまったので、、火雞肉片飯 (50 元) も頼んだでござる。
火雞肉飯はなぜこれほど美味いのでござろうか。火雞肉 (七面鳥の肉) が美味
いということもあるのでござろう。雞肉 (鶏肉) と比べると、火雞肉は歯ごた
えがあり、噛むと旨味が染み出してくる感じでござる。また、火雞肉とご飯に
かかっているタレも美味いのでござろう。大きく値上がりしていないのも嬉し
いでござる。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20230716_01.html
- category: Food___Taiwan
- title: 「南門老店火雞肉飯」の火雞肉飯と火雞肉片飯と竹筍湯 (2023 年 06 月下旬)
- mode: public
- last modified: 2023/07/16 07:12:47 (Taiwan Standard Time)
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