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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2025/07/30 08:17:51.269 (台灣標準時)
「沙巴家」の咖哩叻沙と咖椰吐司と印度拉茶 (2023 年 06 月下旬)
大學からそう遠くないところにラクサ (laksa) の店ができていることに気づ
いたので、 2023 年 06 月下旬に食べに行ってみたでござる。咖哩叉燒叻沙
(Curry Laksa with Char Siu, 175 元) と咖椰吐司 (Kaya Toast, 60 元) と
印度拉茶 (Teh Tarik, 65 元) を頼んでみたでござる。肝心のラクサでござる
が、新竹にある「艷麗」 (Pondok Sunny) のラクサの方がより複雑な味でござ
るが、「沙巴家」も合格点を出せるものでござった。おそらく、「艷麗」では、
より多くの種類の香辛料を使ってラクサのペーストを作っているのでござろう。
「沙巴家」のラクサは、小麦を使った麵と米を使った米粉 (ビーフン) の両方
が入っていたでござる。カヤトーストにはたっぷりのバターが入っていて満足
感が高かったでござる。残念だったのはテ・タリクで、単なるミルクティーで
ござった。台灣では、美味しいラクサの店はそう多くないので、大學の近くに
このような店ができたのは嬉しいことでござる。
「沙巴家」の近くに、越南麵包 (バインミー) の店ができていたでござる。
- 沙巴家 Sabah 桃園新屋店
- 艷麗 Pondok Sunny
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20230713_05.html
- category: Food___Taiwan
- title: 「沙巴家」の咖哩叻沙と咖椰吐司と印度拉茶 (2023 年 06 月下旬)
- mode: public
- last modified: 2023/07/13 21:05:07 (Taiwan Standard Time)
- html generated: 2025/07/30 08:17:51.269 (Taiwan Standard Time)
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