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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2025/08/19 19:16:06.895 (台灣標準時)
「珍饌粥麵坊」の特製乾拌扁麵と骨仔肉と餛飩湯 (2022 年 09 月下旬)
2022 年 09 月下旬に、高鐵桃園站の近くにある「珍饌粥麵坊」で、特製乾拌
扁麵 (50 元) と骨仔肉 (70 元) と餛飩湯 (50 元) を食べてみたでござる。
新しく開店した店のようでござった。特別に美味しいかというとそんなことも
ないのでござるが、午後二時から午後五時まで営業をしない店が多い中で、こ
の店は午後もぶっ通しで営業しているところがよいでござる。ひるごはんを食
べ損なって午後二時を過ぎてしまったようなときに食べ物にありつけてよいで
ござる。
台灣では、以前は、午後ぶっ通しで営業している店が多かったでござる。なれ
ど、最近は、午後二時から午後五時まで営業しない店が多いでござる。おそら
く、以前は、家族営業の店が多かったのでござろう。家族経営ならば、客の少
ない午後二時から午後五時まで店を開いておいても、人件費が余分にかかるわ
けではないでござる。最近は、連鎖店 (チェーン店) が増えていて、人を雇っ
て営業している店が多いでござる。午後二時から午後五時まで営業しても、客
が少ないわりに人件費が多くかかってしまって、利益がでないのでござろう。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20230624_15.html
- category: Food___Taiwan
- title: 「珍饌粥麵坊」の特製乾拌扁麵と骨仔肉と餛飩湯 (2022 年 09 月下旬)
- mode: public
- last modified: 2023/06/24 11:43:12 (Taiwan Standard Time)
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