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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。

HTML ファイル生成日時: 2025/07/30 08:17:51.269 (台灣標準時)

台南の「度小月」の擔仔麵

2022 年 08 月下旬に、台南の「度小月」で擔仔麵を食べたでござる。もともとは、 Michelin の 2022 年版の Bib Gourmand に選ばれた「小公園擔仔麵」で擔仔麵を食べようと思っていたのでござるが、店に到着してみると「小公園擔仔麵」は営業していなかったでござる。確認してみると、なんと夜だけの営業でござった。既に午後一時半を回っていたので、二時半まで営業しているようである「度小月」の中正旗艦店に行ってみることにしたでござる。

「度小月」の中正旗艦店で、擔仔麵の大 (90 元) と、黃金蝦捲 (180 元) を注文したでござる。黃金蝦捲は、エビのすり身だけでなく、一尾のエビがまるまる入っていて、見た目もよかったでござる。擔仔麵は期待したほどの美味しさは感じられなかったでござる。なぜ感激するような美味しさでなかったのでござろうか。擔仔麵の美味しさは、スープの美味しさが重要だと思うのでござるが、スープが素直に美味しいと思えるものではなかったのかもしれないでござる。

Google Maps を見ると昼の営業時間は午後二時半までとなっていたのでござるが、実際の営業時間は午後二時までのようでござった。後で確認してみると、店のウェブページでも昼の営業時間は午後二時半までとなっていたでござる。午後二時直前に店に入ってきた二人連れのお客さんがいたでござる。すべての会話が聞こえたわけではないのでござるが、店員さんに営業時間について聞いていたようでござった。 Google Maps で営業時間を調べてみると午後二時半までとなっているとそのお客さんは言っていたでござる。

小公園擔仔麵

700台南市中西區西門路二段321號

度小月中正旗艦店

700台南市中西區中正路101號

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author: daisuke
file: 20220831_3.html
category: Food___Taiwan
title: 台南の「度小月」の擔仔麵
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last modified: 2022/08/31 21:10:20 (Taiwan Standard Time)
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