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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2024/12/21 11:44:57.596 (台灣標準時)
馬告
台灣の原住民である泰雅族 (タイヤル族) は、昔から、馬告という胡椒のよう
な香辛料を料理に使ってきたそうでござる。桃園市復興區の角板山で馬告を売っ
ている店があったので、買ってみたでござる。料理に使ってもよいし、水に数
粒入れておくと、水に馬告の味や香りがついて美味しく飲めるそうでござる。
試飲させてもらったのでござるが、爽やかな感じで美味しかったでござる。
馬告香腸という、香腸 (中華風のソーセージ) に馬告を混ぜたものも売られて
いたでござる。馬告が大変に気に入ったでござる。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20220811_1.html
- category: Food___Taiwan
- title: 馬告
- mode: public
- last modified: 2022/08/11 20:43:51 (Taiwan Standard Time)
- html generated: 2024/12/21 11:44:57.596 (Taiwan Standard Time)
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