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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。

HTML ファイル生成日時: 2025/07/30 08:17:51.269 (台灣標準時)

永安漁港で売られている竹筴魚乾

2022 年 06 月終わりに新北市の龜吼漁港に行ったときに、小鯵の開きを乾したものを焼いて売っているのを見かけたでござる。買って食べてみると大変に美味にござった。味醂干しを思い出させる味にござった。

2022 年 07 月半ばに嘉義縣の布袋漁港に行ったときに、やはり小鯵の開きを乾したものを焼いて売っているのを見かけたでござる。布袋漁港では、家で食べるための焼いていないものも売られていたでござる。

桃園でも、どこかで売っているところはないかと思い、桃園市新屋區の永安漁港に行ってみたでござる。なんと一軒だけ売っている店があったでござる。永安漁港の鮮魚區にある「永安林小魚干」 (C23) という店でござった。一皿 100 元ということだったので、試しに二皿買ってみたでござる。帰宅してから、重さを計ってみたら、 370g ほどでござった。近くでも、売っているところがあることがわかり、よかったでござる。

永安漁港

327台灣桃園市新屋區中山西路三段1165號

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author: daisuke
file: 20220810_4.html
category: Food___Taiwan
title: 永安漁港で売られている竹筴魚乾
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last modified: 2022/08/10 21:43:03 (Taiwan Standard Time)
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