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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。
HTML ファイル生成日時: 2025/08/19 19:16:06.895 (台灣標準時)
「94滿益牛肉清湯」の牛肉湯
新營の「94滿益牛肉清湯」で牛肉湯を食べたでござる。牛肉湯は旨味たっぷり
で、しかも、お腹に優しい味の料理でござる。しばらく食べないと無性に食べ
たくなるでござる。牛肉湯を注文すると、ご飯が無料で食べられるようになっ
ている店が多いのも嬉しいことの一つでござる。しかも、ご飯には肉燥をかけ
て、肉燥飯にして食べることができるでござる。台灣南部で言う肉燥飯は、北
部で言う滷肉飯 (魯肉飯) のことのようでござる。おかずに芥蘭牛肉を頼むこ
とが多いのでござるが、今回は芥蘭牛腩を頼んでみたでござる。芥蘭牛肉は薄
切りの牛肉を使っているので食べやすい一方、芥蘭牛腩だと塊の肉なので食べ
ごたえがあってよいでござる。いつ食べても何度食べても牛肉湯は美味いでご
ざる。至福の時でござった。
- About this article:
- author: daisuke
- file: 20220717_5.html
- category: Food___Taiwan
- title: 「94滿益牛肉清湯」の牛肉湯
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- last modified: 2022/07/17 15:25:06 (Taiwan Standard Time)
- html generated: 2025/08/19 19:16:06.895 (Taiwan Standard Time)
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