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これは日々の作業を通して学んだことや毎日の生活で気づいたことをを記録しておく備忘録である。

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竹北の「核桃蝸牛」での夕飯

2022 年 5 月半ばに、竹北の「核桃蝸牛」 (La maison de Mason) で夕食をとったでござる。櫻桃鴨の胸肉のグリルを頼んだでござる。外側はパリパリした食感で、中は硬くなく、火の通し方が絶妙な料理でござった。盛り付け方も綺麗でござる。どうも人気の店のようで、普段だと予約できないそうなのでござるが、流行り病のため、最近は客が少なく、運良く食事ができたようでござる。パンはバルサミコ酢で食べるようになっていたでござる。また、生ハムとチーズのサラダもよかったのでござるが、生ハムの量が少なかったのは残念でござった。アクアパッツァは、白身の魚が絶品でござった。デザートも食べてみたかったのでござるが、もう満腹で食べられなかったでござる。次回は、デザートも食べてみたいでござる。素晴らしい店でござった。

核桃蝸牛 La maison de Mason

302新竹縣竹北市光明一路42號

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author: daisuke
file: 20220605_7.html
category: Food___Taiwan
title: 竹北の「核桃蝸牛」での夕飯
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last modified: 2022/06/05 13:04:41 (Taiwan Standard Time)
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